OLOKSEN RUOKAFESTIT

OLOKSEN RUOKAFESTIT

Lauantaina 21.9., klo 18–21.30
Lapland Hotels Olos, Hirsiravintola

Varaukset

tai soita varaus +358 16 536 111

POHJOISEN MAKUJEN BUFFET

Menu 65 €. Lapsi 4–12 v 32,50 € / hlö
Pohjoisen makujen alkujuoma (sisältyy menun hintaan)

ALKURUOKA
Hummerikeittoa ja grillattua kurkkua L, G
Talon leipiä ja ruskeavoilevitettä L, (G), (V)
Grillattua sydänsalaattia, lehtipersiljaa ja friteerattua sipulia M, G, V
Paahdettua parsakaalta ja Gran Reserve vuohenjuustoa L, G, (V)
Pikkelöityjä metsäsieniä ja omenaa M, G, V
Lapinhunajalla marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa VL, (L), G, (V)
Talon mini blinejä, metsäsieniä, lohta ja poroa L
Kylmäsavustettua ja loimutettua lohta, kirjolohenmätiä ja tilliä M, G
Riimiporoa, parmesaania ja puolukkaa L, G
Hirvi carpaccio M, G
Riekkoa Enontekiöltä L, G
Lapin puikulaperunaa Muoniosta ja tilli-voikirkastetta L, G

PÄÄRUOKA
Jäämeren turskaa ja sitruunavoikastiketta L, G (saatavilla pyydettäessä kasvisversiona)

JÄLKIRUOKA
Leipäjuustoa ja koivumarinoitua hillaa L, G
Suklaakakkua ja maarianheinällä marinoitua mustikkaa L, G

L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen G = Gluteeniton V = Vegaaninen M = Maidoton
(G) = Saatavilla gluteenittomana (VEG) = Saatavilla vegaanisena