Dabbal Kitchen & Bar
Ravintolamme juuret ovat syvällä Lapin luonnossa, josta saamme myös upeita raaka-aineita, kuten riistaa, poroa, sieniä, jäkälää, kuusenkerkkiä ja koivunlehtiä. Keittiömestarimme loihtii luonnonmukaisista aineksista sykähdyttäviä elämyksiä, jotka hurmaavat vieraamme aamupalasta illalliseen. Elämykset eivät rajoitu vain makuaistiin, sillä Pentikin astioilta tarjoillut monipuoliset annokset hivelevät myös silmää.
Ravintolamme aamiaista voi tulla nauttimaan myös ilman hotellissa majoittumista. Tällöin suosittelemme varaamaan pöydän etukäteen. Pöytävarauksen voi tehdä Dabbal Kitchen & Barin sivuilta. Löydät ravintolan sivuilta myös menut ja aukioloajat.
HUONEPALVELUMENU |
HUONEPALVELUMENU
Nauti pohjoisen upeista makuelämyksistä huoneesi rauhassa sinulle sopivaan ajankohtaan.
Lue lisääLAPLAND HOTELS TAMPERE HUONEPALVELUMENU
LAPIN MAKUPALOJA
Kelon päälle koottuna pohjoisen riistaa, kalaa ja marjoja sekä kotimaista juustoa aidoimmassa ja moderneimmassa muodossa, suolaisena, makeana ja yllätyksellisenä. Lapin tapas-tyylisesti
L I (G)
28 €
DABBALIN SALAATTI
Sydänsalaattia, marinoitua tomaattia, puikulaperunaa, Västerbotten-juustoa, kurkku, punasipulia, savumajoneesia, paahdettuja siemeniä ja pähkinöitä, sekä kermaviilikastiketta
L I G
20 €
Valitse lisäksi:
- leipäjuustolla +5 €
- grillatulla kanalla +5 €
- kylmäsavulohella +5 €
DABBALIN BURGER
Puuhiiligrillissä paistettu lappilainen häränlihapihvi, briossisämpylä, kylmäsavuporoa, savumajoneesia, salaattia, tomaattia, kuusenkerkkächeddaria, pikkelöityä punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia
25 €
- tuplapihvillä +5 €
- majoneesilla +1,5 €
KASVISBURGER
Herne-lanttupihvi, briossisämpylä, savumajoneesia, salaattia, tomaattia, kuusenkerkkächeddaria, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua, hummusta ja puikulaperunaranskalaisia
23 €
PORONKÄRISTYS
Poronpaistikäristystä, puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa
L I G
34 €
HILLA
Hillaa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä
L I G
10 €
VL=Vähälaktoositon, L=Laktoositon, G=Gluteeniton, (G)=Saatavilla gluteenittomana, M=Maidoton, V=Vegaaninen (V)=Saatavilla vegaanisena
HUONEPALVELUMENU