Tervetuloa uusille verkkosivuillemme. Olemme siirtäneet verkkosivuston ja -kaupan uudelle alustalle, jotta voimme palvella asiakkaitamme entistä paremmin. Järjestelmämuutoksen vuoksi kaikkien Lapland Hotels Clubin jäsenten tulee asettaa uusi salasana ensimmäisellä kirjautumiskerralla. Lisätietoa tällä sivulla. Voit myös antaa palautetta täällä.

HUOM. Joidenkin clubitietojen siirtymisessä on ilmennyt ongelma, jota tutkitaan parhaillaan. Viestimme kaikille asiakkaillemme heti kun olemme saaneet asian korjattua.

Hurmos puuroHurmos puuro

Lumoava puuro Lapland Hotelsin tapaan

Hurmos-puuro nyt myynnissä hotelleissamme

Kultainen kajo herättelee hellästi tunturinvarpuja. Aikaisen aamun höyryävä kuulaus on täynnä juurruttavaa rauhaa. Pohjoinen luonto on aina osannut nauttia hiljaisesta heräämisestä. Lapin ikiaikaisesta viisaudesta ammentaen valmistetaan myös Lapland Hotelsin pitkään haudutettu puuro. Sen resepti on suunniteltu luomaan jokaisesta aamiaishetkestä kiireetön ja merkityksellinen.

Näin valmistat Hurmos-puuron kotona

Kahdelle hengelle

1. vaihe:

2 dl kaurajyviä
8 dl kuumaa vettä
7 g / 2 tl suolaa

Sekoita ainekset ja laita uunivuokaan. Peitä uunivuoka foliolla. Hauduta uunissa 110 asteessa noin 3 tuntia, kunnes jyvät ovat auenneet ja neste imeytynyt jyviin. Anna jäähtyä. Jatka puuron valmistusta, kun se on jäähtynyt. Voit tehdä tämän vaiheen myös edellisenä iltana.

2. vaihe:

Lisää pohjaan:
3 dl punaista maitoa
15 g / 1–2 tl voita

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Peitä foliolla. Laita uunivuoassa uuniin 110 asteeseen ja anna hautua vielä noin tunti, kunnes koostumus on puuromainen. Ota puuro uunista ja anna hautua pöydällä vielä noin 10 minuuttia. Sekoita ja nauti.

Tutustu ravintoloihimme

  • Kaupunkiravintolat

    Kaupunkiravintoloidemme juuret ovat syvällä Lapin luonnossa ja sen tarjoamissa upeissa raaka-aineissa. Löydä pohjoisen maut sekä Lapin rauhan ja elämykset keskeltä kaupungin sykettä Helsingissä, Tampereella, Kuopiossa, Oulussa ja Rovaniemellä.

  • Lapland Hotel Olos restaurant Takka

    Lapin ravintolat

    Lapissa sijaitsevat ravintolamme nojaavat vuodenaikojen tuomaan raaka-aineiden rikkauteen. Perinteikkäät pohjoisen ravintolamme ovat osa alueen omaleimaista kulttuuria ja jokaisella paikalla on erityinen henkensä ja tunnelmansa.

  • Haikon ravintolat

    Kartano & Kylpylähotelli Haikon ravintoloissa Porvoossa pääset aina nauttimaan herkullisista elämyksistä aamusta iltaan. Kartanoaamiaisessa ja ravintolakonsepteissa kunnioitetaan kartanon rikasta historiaa sekä paikallisia raaka-aineita ja ruokatuottajia.

  • Kaupunkiravintolat

    Kaupunkiravintoloidemme juuret ovat syvällä Lapin luonnossa ja sen tarjoamissa upeissa raaka-aineissa. Löydä pohjoisen maut sekä Lapin rauhan ja elämykset keskeltä kaupungin sykettä Helsingissä, Tampereella, Kuopiossa, Oulussa ja Rovaniemellä.

  • Lapland Hotel Olos restaurant Takka

    Lapin ravintolat

    Lapissa sijaitsevat ravintolamme nojaavat vuodenaikojen tuomaan raaka-aineiden rikkauteen. Perinteikkäät pohjoisen ravintolamme ovat osa alueen omaleimaista kulttuuria ja jokaisella paikalla on erityinen henkensä ja tunnelmansa.

  • Haikon ravintolat

    Kartano & Kylpylähotelli Haikon ravintoloissa Porvoossa pääset aina nauttimaan herkullisista elämyksistä aamusta iltaan. Kartanoaamiaisessa ja ravintolakonsepteissa kunnioitetaan kartanon rikasta historiaa sekä paikallisia raaka-aineita ja ruokatuottajia.